top of page


Gefüllte Mssemen - Marokkos beliebtes Streetfood
Das marokkanische Soulfood schlechthin. Heute dreht sich alles um Msemmen – diese leckeren, gefüllten Teigtaschen sind nicht nur in...

Nadia
10. März3 Min. Lesezeit


Lamm Tajine mit karamellisierten Pflaumen
Köstliche Balance zwischen Süßem und Herzhaftem- Das Symbol der marokkanischen Küche! Als leidenschaftliche Hobbyköchin und...

Nadia
6. März3 Min. Lesezeit


Fekkas - traditionelles marokkanisches Gebäck
Die marokkanische Cuisine hat im Laufe der Zeit zahlreiche Einflüsse aus verschiedenen Kulturen integriert, darunter die Berber- und...

Nadia
12. Aug. 20243 Min. Lesezeit


Baklava Pistachio Cheesecake
Baklava und Cheesecake vereinen sich! Zwei beliebte Klassiker verschmelzen in einem unglaublich köstlichen Kuchen. Baklava, ein...

Nadia
19. Apr. 20233 Min. Lesezeit


Beignets - marokkanisches Donuts Rezept
Marokkos beliebter Strand-Snack Marokkanische Beignets, die auch unter dem Namen Sfenj bekannt sind, sind eine geschätzte Spezialität der...

Nadia
7. März 20233 Min. Lesezeit


Schoko Ghriba - schokoladige Himmelsgenüsse
Diese Kekse haben eine wunderbar weiche und zarte Textur. Beim Reinbeißen fühlt man, wie sie förmlich im Mund schmelzen. Ich finde...

Nadia
3. Feb. 20211 Min. Lesezeit


Kokos Gebäck - Richbond Kekse
Zartschmelzendes Kokosglück Richbond Kekse Diese zartschmelzende Kekse, die seit einigen Jahrzehnten beliebt sind, sind auch unter...

Nadia
21. Mai 20202 Min. Lesezeit


Kaak - traditionelles Gebäck nach Omas Art
Kaak ist ein traditionelles marokkanisches Gebäck, das seinen Ursprung in der Stadt Oujda hat. Oujda ist eine Stadt im Nordosten Marokkos...

Nadia
19. Mai 20203 Min. Lesezeit


Mkhanfer- flüssiges Pfannenbrot aus dem Atlas
Dieses schnelle Brotrezept, ist perfekt für alle, die schnell einfach und ohne großen Aufwand frisches, warmes Gebäck genießen möchten.

Nadia
11. Mai 20203 Min. Lesezeit


Seffa Medfouna - der marokkanische Vermicelli Schatz in jedem Bissen
Schließe die Augen und stell dir vor: Das Aroma von Safran schwebt in der Luft, während du auf eine mit Seffa Medfouna gedeckte Tafel...

Nadia
26. Apr. 20204 Min. Lesezeit


Kaab Ghzal - Gazellenhörnchen
Die Königin der traditionellen Patisserie Obwohl Kaab Ghzal aus dem marokkanischen Arabisch wörtlich übersetzt "Gazellenknöchel"...

Nadia
12. Juni 20184 Min. Lesezeit


Fisch Pastilla - Pastete mit Fisch und Meeresfrüchte
Pastilla ist eine besondere marokkansiche Spezialität, die oft zu festlichen Anlässen, wie Hochzeiten, Verlobungen oder ähnliche...

Nadia
1. Juni 20183 Min. Lesezeit


Traditionelle Hähnchen Pastilla
So schmeckt Marokko! Eine beliebte Spezialität, einfach absolut authentisch! In der vielfältigen Welt der marokkanischen Küche, erweist...

Nadia
24. Mai 20183 Min. Lesezeit


Baghrir - marokkanische Pfannkuchen
100% GELINGSICHER! Diese einzigartigen Pfannkuchen zeichnen sich durch ihr charakteristisches Wabenmuster aus, das ihnen eine besondere...

Nadia
18. Mai 20182 Min. Lesezeit


Hausgemachter ''Raibi Jamila''
Marokkos Kultgetränk für Groß & Klein Super cremig, erfrischend, fruchtig lecker ist dieser Buttermilch Shake ''Raibi Jamila''. Wer kennt...

Nadia
18. März 20181 Min. Lesezeit


Fluffige Buns für saftige Burger
Hey ihr lieben Burger-Enthusiasten! Heute geht's um das Herzstück jedes großartigen Burgers: die fluffigen, soften Buns! Ich muss...

Nadia
18. Feb. 20182 Min. Lesezeit


Marmita - marokkanischer Eintopf
Marokkos Geschmack in einem Topf verpackt Der marokkanische Eintopf genannt auch - ''Gamila, Marqa, oder Marmita'' kann mit einer...

Nadia
13. Jan. 20182 Min. Lesezeit


Toffee Kekse - Butterkekse mit Karamell
Heute möchte ich ein Rezept aus meiner Kindheit teilen, das nicht nur mein Herz höherschlagen lässt, sondern auch in unserer Familie ein...

Nadia
3. Juni 20172 Min. Lesezeit


So bereitet man eine Tajine vor dem Erstgebrauch richtig vor!
Alles was Du über die Tajine wissen musst... Die Tajine, ein traditionelles Kochgeschirr aus Nordafrika, erfreut sich weltweit großer...

Nadia
5. Dez. 20167 Min. Lesezeit


Cheesecake mit Knusperboden & Früchten
Crunchy, fruchtig, unwiderstehlich - cremiger Cheesecake mit Fruchtkick Reichhaltig und dekadent, mit einer samtigen Textur, ist der...

Nadia
12. Nov. 20162 Min. Lesezeit
bottom of page




